品茶,是一种生活态度,也是一种文化传承。在杭州,这座以西湖美景著称的城市中,品茶更是融入了当地人的生活。为了帮助茶友们在杭州品茶之旅中更好地享受茶文化,本文将为大家推荐杭州的品茶网,并提供茶艺馆茶具选购指南。
首先,杭州品茶网推荐如下:
1. 中国茶叶博物馆:位于杭州市西湖区龙井路,是我国最大的茶叶博物馆。馆内设有茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗5个展厅,详细展示了我国几千年的茶文化和茶叶文明。
2. 龙井茶村:位于龙井西面,环山产茶,以色翠、香郁、味醇、形美四绝而享誉于世。在这里,您可以亲手体验炒茶过程,感受茶农的辛勤。
3. 茅家埠:湖畔杨柳低垂,芦苇摇曳,绿荫丛中散布着幢幢充满民俗风情的楼屋。临湖的茶室餐馆颇具几分幽雅超脱的氛围,是品茶赏景的好去处。
4. 梅家坞:位于西湖区梅灵南路,是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一。这里不仅有美丽的茶园风光,还有丰富的茶文化体验。
5. 青藤茶馆:位于西湖边,茶馆环境优雅,茶艺小姐手法娴熟。在这里,您可以品尝到来自大江南北的名贵茶叶。
接下来,为您介绍茶艺馆茶具选购指南:
1. 煮水器:煮水器是泡茶的基础,常见的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶和不锈钢壶。紫砂壶保温性好,适合煮茶;玻璃提梁壶透明度高,便于观察茶汤变化;不锈钢壶便于清洗。
2. 茶壶:茶壶是泡茶的核心,选择时应注意壶的大小、泥料、形制等。明代对壶器主张以小为贵,壶小则味不涣散,香不躲搁。银锡制壶有利茶汤,其次是内外施釉的瓷壶。
3. 茶则:茶则用于衡量茶叶用量,确保投茶量准确。多为竹木制品,方便携带。
4. 茶匙:茶匙用于将茶叶由茶则拨入壶中,细长的小耙子,方便操作。
5. 茶漏(茶斗):茶漏用于防止茶叶洒到壶外,圆形小漏斗,放置于壶口即可。
6. 茶荷:茶荷与茶匙、茶漏的作用相似,但功能更丰富。可判断罐中茶叶多寡,决定置茶量;将茶叶倒入茶荷,主人可借次视茶,决定泡茶方法;客人可欣赏茶叶、闻茶香。
7. 茶擂:茶擂用于适度压碎茶叶,使茶汤更浓。
8. 茶仓:茶仓即分茶罐,泡茶前先将欲冲泡的茶叶倒入茶仓,兼具储存和分茶的功能。
在杭州品茶,不仅要学会欣赏茶的美味,还要学会欣赏茶具的美。选购适合自己的茶具,让品茶之旅更加完美。